PRODUCTOS

Nuestra idea es elaborar los moldes siempre que las características técnicas del mismo lo permitan en una sola pieza, con lo cual se consiguen una serie de ventajas de las cuales a continuación detallamos algunas:

- Una mayor facilidad de limpieza al evitar ranuras o rincones difíciles de limpiar.

- Mayor durabilidad ya que se evitan soldaduras que se puedan romper con el uso debido a las contracciones y dilataciones que sufre el molde durante los procesos de cocción y enfriamiento.

- Mejor cocción y menos consumo energético ya que el grosor del molde es uniforme y sin solapados, por lo cual el calor para conseguir la cocción es menor y se reparte por igual en toda la superficie.

- Peso más reducido al evitar solapamientos de chapa.

 

 

Tipos de moldes

Bandejas apilables para la elaboración de panecillos de hamburguesa y hot-dog.

 

Baterías de pan de molde, pan tostado y de plun cake elaboradas con alvéolos embutidos con las medidas más comunes y con diversas formas.